第一百九十六章 晦暗

　　大铁门足够宽，罗妮直接将车开到老油坊的院子里。这才下车，打开后备箱，将里面的菜籽一袋袋抱出来，叠放到磅秤上。

　　“一百六十三多一点，不到一百六十四。”

　　老头儿眯着眼，调节着秤砣，瞧着秤杆基本上持平了，方才放开手，慢悠悠的开口。

　　“你看好了。”

　　说着，往旁边挪了一下，以便罗妮能看到标尺上的刻度。

　　磅秤上的刻度，都是千克。一百六十三千克，也就是三百二十六斤。

　　和她在家称的稍微有点出入。不过，磅秤和杆秤的精度不一样。且人工操作，总会有误差，问题不大。

　　罗妮顺势看了眼标尺，就点点头，没有表示异议。

　　老头儿见她瞧好了，便收了标尺上的砝码。转头扬声又从旁边房子里喊过来一个人，就忙活开了。

　　听两人的对话，罗妮知道这人是葛大爷的本家侄子。一直在老油坊帮忙的。

　　罗妮便退到一边，耐心的看两人操作。

　　据罗妮所知，如今的榨油工艺，有冷榨和热榨一说。

　　不过，菜籽一般都是热榨。也就是将生菜籽加热炒熟了之后，再进行榨油。

　　而生菜籽炒制的好坏，会直接影响出油率和油品的高低。

　　所以，别看最后榨油的是榨油机。但一个炒制经验丰富的老师傅，还是非常重要的。

　　小河村的这位葛大爷，集体时期，就在老油坊里干活儿了。到现在，手法那叫一个老道。

　　罗妮站在锅炉旁边，瞅着就入了神。

　　“这锅可以了，拿容器来。”

　　葛大爷却是一个眼神都没给她，双眼死死的盯着锅里。见里面的菜籽颜色逐渐加深，空气里飘散的香味越来越浓。

　　他伸手，抓起一粒滚烫的菜籽，用指甲盖一捻，当即就扭头朝自家侄子吆喝了一声。

　　那边麻利的递过容器，葛大爷接过，几铲子将锅里炒好的菜籽盛起来，就又开始下一锅菜籽的炒制。

　　那边则将炒好的菜籽端走，倒入一旁的榨油机里。开动机器。

　　大约四十分钟后，罗妮拉来的三百多斤菜籽，就全部榨完了。

　　得油，九桶半。

　　“你这菜籽太孬了。”

　　品相上好的菜籽，三百多斤，怎么也能打十二桶以上。

　　罗妮这差远了。

　　葛大爷炒完菜籽，就坐旁边的长凳上，一边抽烟，一边指点自家侄子操作机器。